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Prodotti amatriciani

I prodotti di Amatrice

PRODOTTI A MARCHIO DE.CO.

Marchio DE.CO.

Il Marchio De.Co., di proprietà del Comune di Amatrice, è nato nel 2014 con lo scopo di valorizzare i prodotti provenienti dal territorio amatriciano, la storia, le tradizioni e gli usi locali. Il comune ha deliberato l’istituzione della De.Co., il suo regolamento e l’istituzione di un registro comunale delle produzioni agro-alimentari tipiche amatriciane.

Elenco prodotti De.Co.

Oggi grazie alla forza propulsiva delle aziende locali sono disponibili prodotti a denominazione comunale garantita per origine e qualità.

• Salsa all’Amatriciana
• Pizzetta all’Amatriciana
• Gnocchi Ricci
• Guanciale Amatriciano
• Pecorino di Amatrice
• “Marotta”, ovvero Mortadella di Amatrice
• Ricotta
• Fagiolo
• Miele della Laga
• Patata Turchesa
• Patata di Amatrice
• Ciambella del Bambino
• Mele
• Fragole
• Frutti di bosco
• Prosciutto Amatriciano IGP
• Ventricina
• Salsiccia di fegato
• Farro
• Abbacchio
• Castrato

PRODOTTI A MARCHIO IGP

Oltre alle pietanze a marchio D.E.C.O., Amatrice vanta anche una serie di eccellenze gastronomiche fregiate del marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta). Questi prodotti hanno qualità e caratteristiche, dovute essenzialmente o esclusivamente all’ambiente geografico di riferimento, in questo caso la città di Amatrice.

Elenco prodotti IGP

  • Prosciutto Amatriciano
  • Ventricina
  • Salsiccia di Fegato
  • Farro
  • Abbacchio
  • Castrato

 Sostieni il Comune di Amatrice: acquista i prodotti tipici

Con l’acquisto di questi prodotti non solo perpetuerai la tradizione amatriciana, ma darai un aiuto concreto alla cittadinanza, a coloro che a causa del sisma hanno perduto tutto e a chi è riuscito a rialzarsi e sta continuando a lottare per ripartire da zero.

5 Commenti

  • mauro toti

    November 13, 2016 at 7:02 pm

    Ciao ragazzi,come posso fare per acquistare i vostri grandi prodotti?vi scrivo da roma ma ho radici amatriciane e vorrei continuare (nonostante tutto)a frequentare questa bellissima città,un caloroso abbraccio a tutti e grazie

    Reply
  • Fulvio Lumachi

    March 5, 2019 at 4:36 pm

    Ciao Ragazzi,
    ho appena trovato in un supermercato qui a Genova il vostro pecorino.
    Combinazione proprio ieri ho visto un programma su Amatrice e…mi son venute
    le lacrime agli occhi. L’ho preso subito. Chissà che buono, non vedo l’ora di mangiarlo
    stasera.
    Una piccola goccia d’acqua nel mare, ma dal profondo del cuore.
    Un abbraccio grande grande da Genova.
    Forza Amatrice!

    Fulvio Lumachi

    Reply

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